El Col·legi de l’Arquitectura Tècnica de Lleida va organitzar una visita a la Finca Cuadrat Valley situada a L’Albagés (Les Garrigues). La jornada lúdico-gastronòmica va tenir lloc el passat dissabte 15 d’abril i va aplegar col·legiats i col·legiades que van gaudir de la visita guiada a les instal·lacions del molí d’oli, la finca i les cabanes de pedra seca.
La diada va cloure amb un dinar de germanor al restaurant Lo Nou Casal de Cervià de Les Garrigues.
Cuadrat Valley
A finals dels anys trenta, fugint de la guerra d’Espanya, Sebastià Cuadrat, natural de L’Albagés, va abandonar l’oliverar de la seva àvia, Magdalena Sardà, i es va establir a Bordeus. Quan vuitanta anys després, a L’Albagés, es ven un oliverar, la seva néta, Evelyne Cuadrat Teycheney, l’adquireix juntament amb el seu marit Patrick Teycheney i la seva filla Caroline.
A partir del 2014 adquireixen diverses parcel·les per constituir, en pocs anys, un domini de 90 hectàrees, d’una sola peça, que estructuren i lideren en agricultura sostenible i produeixen un oli d’oliva Verge Extra DOP Les Garrigues.
